Způsob přípravy

Espresso

Záleží na Vašem Presso stroji, 7g malá presso káva, 14g dvojitá presso káva.

Překapávaná káva

Tato metoda je velmi populární v USA, ale i v České republice. Nechá se požadované množství teplé vody zkapat do filtru s množstvím kávy Sensualcaffé®, která potom odfiltrovaná přeteče do nádoby. Síla kávy se liší v závislosti na poměru vody a kávy, ale je obvykle slabší než espresso. V evropských zemích je dávkování 1 šálek asi 150 ml. na 10g sypané mleté kávy.

Zalévaná káva

Je to nejstarší a nejjednodušší metoda, která byla poprvé použita v 18. století. Konvici naplníme požadovaným množstvím vody, kterou necháme vařit, následně zalijeme kávu Sensualcaffé® převařenou vodou. Doba louhování je 3 minuty.

Turecká káva (arabský styl)

Podle této metody je třeba tradičně přidat cukr do kávy. Na přípravu je potřebná nádoba „ibrick“. Nejprve přidejte cukr, potom kávu Sensualcaffé® a vodu a nechte vařit. V momentě kdy káva začne vřít, odstraňte ibrik z varné desky a smíchejte. Můžete uvést do varu ještě 2-3 krát. Výsledek je silná káva s pěnou navrchu a usazeninou na dně, pije se z malých šálků.

Francouzská přetlačovaná káva

Tento starověký evropský způsob přípravy dá silnější charakter Vašemu šálku kávy Sensualcaffé®. Do skleněné nádoby dáme kávu Sensualcaffé®, zalijeme vroucí vodou a necháme 4-7 minut vylouhovat. Následně tlačíme vrchní díl nádoby ke dnu, čímž se káva odfiltruje a čistá bez lógru se nalévá do šálku. Takto připravená káva by měla být konzumována v průběhu 20 minut po přípravě, aby se dlouho v nádobě nelouhovala. Dlouhodobější skladování se nedoporučuje.

Italská Moka

Známá jako „italská konvice“ anebo „caffettiera“, je troj-komorová konstrukce, kde se ve spodní části vaří voda, vroucí voda prochází přes filter s kávou Sensualcaffé® do horní části přímo při varu na sporáku. Výsledná káva (espresso ale bez pěny) se shromažďuje v horní části. Nápoj bude mít lahodnou chuť s intenzivní vůní bylin, kávy a koření. Doporučujeme použít cca. 6/7 g kávy na 1 šálek s obsahem 40-60 ml.



“Fitness ječmen o páté je mým denním rituálem.”

Barbora Kroupová

“Soupeřky si nevybírám, ale tuhle kávu ano.”

Jarmila Ptáčníková

“Sensualcaffé mi dodává chuť pro celou noc!”

Jan Ticháček

“Jsem ráda, že je na trhu zdravá káva.”

Pavla Chvalovská